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Nutrition

Réinventer le Classique : Gâteau au Yaourt Allégé en Calories et Riche en Saveurs

100 grammes de gâteau au yaourt contiennent :

  • Notre aliment contient 9g de lipides.
  • Avec 26g de glucides, c’est une source d’énergie.
  • Il apporte 4g de protéines.
  • La valeur énergétique est de 200 Kcal.

Valeur calorique du gâteau au yaourt

Si vous êtes à la recherche d’une option rapide pour le petit déjeuner, envisagez un gâteau au yaourt fait maison, plus sain que les versions industrielles. Avec ses glucides et protéines, une part de 30g vous apportera environ 70 Kcal. Pour compléter ce repas matinal et le rendre équilibré, pensez à l’associer avec un peu de lait et un fruit frais.

  • Repas matinal rapide et sain : gâteau au yaourt fait maison
  • Apport de 70 Kcal pour 30g
  • Bon équilibre avec l’ajout de lait et un fruit

Les atouts majeurs du gâteau à base de yaourt

Le gâteau yaourt, connu pour son apport énergétique grâce aux glucides, est également nutritif car il contient des protéines, tant animales (issues des œufs et du lait) que végétales, des lipides bénéfiques, du calcium et des vitamines B. Sa recette traditionnelle comprend :

  • Farine
  • Sucre blanc
  • Œufs
  • Yaourt
  • Levure

Pour varier les plaisirs, on peut y ajouter des fruits tels que des pommes, ce qui le rend aussi plus gourmand.

Un gâteau au yaourt compatible avec un régime ?

Pour savourer un gâteau yaourt sans culpabilité et dans le cadre d’une alimentation équilibrée, privilégiez une version maison allégée. Voici quelques astuces pour réduire les calories :

  • Optez pour du yaourt nature (50 calories/100g) plutôt que des versions aromatisées plus caloriques (115 calories/100g).
  • Diminuez la quantité de matières grasses.
  • Préférez le fructose au sucre traditionnel pour sa plus grande capacité sucrante.
  • Ajoutez des arômes tels que l’orange, l’amande amère ou le citron pour enrichir le goût.

En respectant ces conseils et en consommant ce dessert avec modération, vous pourrez vous faire plaisir sans nuire à votre ligne.

Connaissez-vous ce fait ?

Le gâteau au yaourt se caractérise par sa simplicité de personnalisation et sa facilité à être préparé avec des ustensiles basiques, tel que le pot de yaourt utilisé pour mesurer les quantités. Voici quelques astuces pour varier les plaisirs :

  • Choisir entre l’huile ou le beurre selon votre préférence.
  • Opter pour un yaourt nature ou aromatisé en fonction des goûts.
  • Rendre le gâteau plus moelleux en substituant la moitié de la farine par de la fécule de maïs.

Si vous souhaitez un gâteau qui vous correspond parfaitement, n’hésitez pas à le faire et le refaire; chaque tentative est une aventure gustative qui vous rapproche de votre version idéale. Après tout, il s’agit avant tout d’expérimenter selon vos envies et vos goûts !

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