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Nutrition

Que faut-il savoir sur le maté bio ?

administrateur
Le maté est une infusion qui s’obtient à partir de la Yerba maté. C’est une boisson chaude et naturelle originaire d’Amérique latine. Elle est particulièrement prisée en Argentine et les sportifs ne cessent d’en vanter les mérites. En réalité, le maté présente de multiples bienfaits pour le consommateur. À lui......

Quels sont les avantages à consulter un nutritionniste ?

administrateur
Qu’on le veuille ou non, l’alimentation occupe une place primordiale dans la vie de chacun d’entre nous. Exposée à divers facteurs dans la vie quotidienne, elle peut être la cause de nombreux problèmes et dans ce cas, l’intervention d’un spécialiste de la nutrition est indispensable. Outre adopter une manière de......

Classification des huiles d’olives et mode d’emploi

administrateur
Faites-vous partie de ces 95% de consommateurs perdus devant les étalages lorsqu’ils doivent choisir une huile d’olive ? Effectivement, entre huile d’olive vierge, huile d’olive vierge extra, huiles raffinées et production UE, on en perd facilement son latin ! Regardons alors quelles sont les classifications en matière d’huile d’olive, et......

Perte de poids : 3 compléments alimentaires pour la booster

administrateur
Brûleurs de graisse, coupe-faim, draineurs ou encore régulateurs de stress, les compléments alimentaires naturels pour lutter contre les kilos en trop ont le vent en poupe. Combinés à un minimum d’activité physique et à une alimentation équilibrée, ils permettent de s’affiner durablement en profitant de tous leurs bienfaits. Découvrez dans......

Le régime low carb, qu’est-ce que c’est ?

Journal
Cette méthode fait la chasse aux sucres afin de déstocker les kilos en trop. Est-ce une bonne idée pour mincir ?  Ce régime permet de perdre du poids sans avoir faim puisque la quantité des aliments est importante. Ce régime low carb est régulièrement utilisé par les personnes souffrant de diabète......

Agriculture alternative : retrouver le plaisir de manger du jambon

Journal
Si les rayons des supermarchés possèdent de nombreuses références de charcuterie, le consommateur est perdu face à la composition de ces produits. Nitrates, pesticides, OGM, le choix des aliments pour composer un repas est aujourd’hui un défi. Heureusement, des agriculteurs engagés proposent des produits de qualité, à l’image du jambon......

Grossesse : comment faut-il manger ?

Nathalie Silvin
Le corps humain ne peut fonctionner qu’au prix d’un apport d’énergie. L’énergie, pour les voitures,c’est l’essence ; pour un four, l’électricité ou le gaz. Pour le corps humain, l’énergie ce sont les calories apportées par les aliments. L’organisme fonctionne comme une machine, comme un moteur. Au contact de l’oxygène absorbé......

Pourquoi opter pour le régime méditerranéen ?

administrateur
Encore appelé « régime crétois », le régime méditerranéen a pour objectif l’amélioration de la santé de l’homme. Pour cela, le régime méditerranéen compte sur plusieurs points : la consommation d’aliments sains et le bon comportement alimentaire. Que faut-il savoir d’autre sur le régime méditerranéen ? Découvrez-le dans cet article. L’importance de consommer des produits sains......

Comment les habitudes alimentaires ont-elles changé pendant le confinement?

Nathalie Silvin
Le nouveau mode de vie « résidentiel » a considérablement modifié les achats et les dépenses alimentaires des Français. Mettant en évidence dans la première phase des restrictions à la mobilité, des comportements dictés par la peur de ne pas avoir suffisamment de aliments et dans les semaines suivantes, par un réel changement de consommation....

4 livres sur la cuisine qu’il faut avoir lu

Ines
Pour pouvoir faire de bons plats, il peut être essentiel d’avoir un excellent livre de cuisine. Cependant, il peut être intéressant d’en racheter un régulièrement, le monde de la gastronomie évoluant assez rapidement. Voici donc les titres que nous vous conseillons pour pouvoir réaliser de délicieuses recettes, que vous soyez......

Les 4 raisons de manger de la salade dans la pause déjeuner

Ines
Les pauses de midi dans les entreprises sont le meilleure moment de se détendre et de savourer un bon repas riche en vitamines et protéines. C’est pour cette raison que les nutritionnistes recommandent de privilégier les fruits et les légumes, ainsi que de consommer des salades tous les jours. Voici......

Idées recettes faciles pour les invités en dernière minute

Laurent
Lorsqu’on a une soirée improvisée entre amis, on n’a pas beaucoup de temps pour cuisiner de bons petits plats. Pour cela, il faut trouver une idée de repas rapide qui devrait satisfaire ses convives. Voici quelques sélections de recettes faciles pour ses invités à la dernière minute. Toast au fromage......

Quels légumes en premiers pour votre bébé ?

Laurent
Quand vient la période de la diversification alimentaire, plusieurs parents ne savent pas quels aliments donnés au bébé. En effet, offrir un mets qui ne répond pas aux besoins de l’enfant peut provoquer divers troubles dont la carence. Ainsi, pour aider les jeunes couples voici une liste des produits à......

La nourriture biologique est-elle meilleure pour vous?

Laurent
Les allégations sur les bienfaits des aliments biologiques pour la santé sont souvent liées à leurs niveaux plus élevés de vitamines et d’antioxydants. La nourriture biologique est-elle vraiment meilleure pour vous? L’agriculture biologique prend la responsabilité au niveau publique L’étiquette «biologique» certifiée fournit la meilleure assurance que nous avons aujourd’hui......

Tout savoir sur le régime hyperprotéiné

Nathalie Silvin
On a tous une raison de suivre un régime amincissant, que ce soit pour affiner sa silhouette ou pour compenser un traitement thérapeutique, en cas de problème de santé. Le régime hyperprotéiné est sans doute la méthode la plus en vogue, avec son principe basé sur l’absorption de protéines et......

Les bonnes raisons de boire du jus de raisin rouge

Nathalie Silvin
Il est important de boire des jus de fruits frais au quotidien afin d’absorber les nutriments bénéfiques qu’ils apportent. S’ils sont bien préparés, les bienfaits qu’ils procurent sont multiples. Il y a, par exemple, le jus de raisin rouge qui présente de nombreux avantages. Voici les bonnes raisons d’en consommer....

L’importance de la micronutrition

Laurent
La micronutrition assure la vie, c’est l’ensemble des éléments de base dont le corps a besoin pour pouvoir vivre. Elle est vraiment importante et sa carence en micronutrition provoque des maladies. Dans cet article, nous allons voir les importances de la micronutrition.   Les bienfaits qu’apporte la micronutrition   La......

Menu de la semaine : comment organiser vos repas ?

Ines
Vous travaillez toute la journée, récupérez vos enfants le soir puis vous vous attelez aux tâches ménagères ? Le risque est tentant de recourir aux plats industriels pour ne pas ajouter la cuisine à toutes vos corvées. Malgré tout, la presse et la télévision vous rappellent tous les jours à......

Les grands principes de l’hygiène alimentaire

Tamby
Au niveau de l’hygiène alimentaire, il a été identifié cinq catégories d’éléments ayant une influence sur la salubrité du produit fini, il s’agit des « 5 M ». Les bonnes pratiques de travail et de manipulation de denrées respectent cette division. Dans chacune de ces catégories, il est possible de noter les......

Conservation du lait maternel : ce qu’il faut savoir

sophie
Le lait maternel constitue l’aliment par excellence du bébé pendant ses premiers mois. Il est plus riche en éléments nourrissants, en vitamines et en lipides que le lait maternisé. Il peut être exprimé (ou extrait) et gardé pour une utilisation ultérieure, notamment quand maman n’est pas à la maison. Cependant,......

Jus de céleri : quelques idées de préparation

Ines
Il n’y a pas que le persil ou les épinards que l’on peut utiliser pour faire du jus vert ! En plus d’être un condiment qui relève le goût de vos plats, le céleri contient de nombreux nutriments dont on peut tirer profit lorsqu’il est consommé sous forme de jus....