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Nutrition

Comprendre les Calories des Amandes : Un Guide pour une Alimentation Équilibrée

Apport calorique des amandes

5 amandes à considérer :

  • Une quantité de lipides s’élève à 4,5g.
  • Inclut 1,5g de glucides.
  • Offre 1,5g de protéines.
  • L’apport calorique est de 50 Kcal.

Quantité calorique contenue dans les amandes

Les amandes, avec leur saveur tendre et agréable, sont un excellent choix comme ingrédient grâce à leurs nombreux bienfaits pour la santé. Cependant, malgré leur forte teneur calorique de 560 kcal pour 100g, presque équivalente à celle du chocolat, il est recommandé de se limiter à deux poignées par jour pour ne pas consommer trop de calories. Ces fruits oléagineux sont particulièrement appréciés pour leur valeur nutritionnelle.

Atouts nutritionnels des amandes

Riche en nutriments, l’amande offre divers bénéfices pour la santé grâce à sa composition :

  • Magnésium, manganèse et cuivre
  • Vitamines B1, B2, B3 et E
  • Phosphore, fer, zinc, calcium et potassium
  • Acides gras monoinsaturés (phytostérols), protéines végétales et fibres solubles

Ces éléments contribuent à ses propriétés antioxydantes et anticancérigènes. Une consommation quotidienne d’environ 30 grammes d’amandes peut aider à réduire les risques de maladies cardiovasculaires, de diabète de type 2, de calculs biliaires, d’hypertension et même du cancer du côlon. En outre, elles sont efficaces pour diminuer les taux de mauvais cholestérol.

Quelle est la manière de les ingérer ?

Pour savourer des amandes toujours fraîches, l’idéal est de les conserver au réfrigérateur et de privilégier l’achat en petites quantités. Choisissez-les non blanchies pour les faire rôtir à votre goût. Pour embellir vos repas, pensez aux amandes effilées dorées, parfaites avec vos plats de poulet ou de poisson.

  • Conservez les amandes au frais pour éviter qu’elles rancissent.
  • Préférez acheter des amandes crues à rôtir soi-même.
  • Les amandes effilées sont idéales pour enrichir divers plats.
  • Achetez des amandes conservées moins d’un an pour plus de fraîcheur.

Les amandes sont-elles bénéfiques pour un régime alimentaire ?

Voici pourquoi les amandes sont bénéfiques pour votre santé :

  • Évitez les grignotages : Les amandes sont parfaites pour calmer la faim et prévenir le picorage intempestif.
  • Régulation de l’appétit : Elles contribuent à réguler l’appétit, vous aidant ainsi à mieux contrôler votre alimentation.
  • Équilibre nutritionnel : Intégrer les amandes à votre alimentation favorise un meilleur équilibre nutritionnel.
  • Dans le cadre d’un régime : Même si elles sont caloriques, elles peuvent être consommées, notamment au goûter, tout en surveillant leur quantité. L’huile d’olive et les amandes fourniront les lipides essentiels.
  • Lipides et régime : N’oubliez pas de maintenir une consommation de lipides, qui ne doit pas être inférieure à 10% de l’apport calorique total, pour préserver votre santé et éviter la constipation durant votre régime.

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