- Le moringa, le ginseng, le curcuma et la baie de goji ne « redonnent » pas une santé de fer : aucun n’a d’effet thérapeutique démontré et aucun ne remplace un traitement.
- En cuisine, curcuma, goji ou feuilles de moringa s’intègrent à une alimentation variée ; les compléments concentrés posent davantage de questions de sécurité.
- L’Anses a recensé plus d’une centaine d’effets indésirables liés aux compléments au curcuma, dont 15 hépatites.
- Selon les instituts de santé américains (NIH), le ginseng asiatique peut faire baisser la glycémie et interférer avec la coagulation.
- En France, un complément alimentaire ne peut pas prétendre prévenir, traiter ou guérir une maladie, rappelle la DGCCRF.
Les plantes médicinales moringa, ginseng, curcuma et baie de goji sont souvent présentées comme des remèdes contre la fatigue ou des « boosters » de vitalité. Les données disponibles sont plus nuancées : leurs effets restent faibles ou non démontrés chez l’humain, et certaines formes concentrées comportent des risques. Voici ce que l’on sait de chacune, et comment les aborder avec prudence.
Que dit la réglementation sur ces plantes vendues en compléments ?
La réglementation encadre strictement la façon dont ces plantes peuvent être présentées. Selon la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF), un complément alimentaire est une source concentrée de nutriments ou d’autres substances, vendue sous forme dosée (gélules, comprimés, sachets), destinée à compléter une alimentation normale, sans la remplacer. Il ne peut revendiquer la propriété de prévenir, traiter ou guérir une maladie, ni suggérer qu’une alimentation équilibrée serait insuffisante. La DGCCRF recommande un avis professionnel aux femmes enceintes ou allaitantes, pour les enfants et pour les personnes sous traitement. Le dossier sur les compléments alimentaires au quotidien détaille ces repères.
Que sait-on vraiment de ces 4 plantes ?
Pour chacune, les preuves d’efficacité sont limitées et les précautions bien identifiées, comme le résume ce tableau.
| Plante | Usage courant | Ce que disent les données | Précautions connues |
|---|---|---|---|
| Moringa (Moringa oleifera) | Feuilles en poudre, infusion | Feuilles consommées comme légume dans certains pays ; pas d’effet santé démontré en complément | Prudence en cas de grossesse et de traitement |
| Ginseng asiatique (Panax ginseng) | Racine, extraits | Petit effet possible sur la fatigue, résultats incohérents ; pas d’amélioration des performances sportives | Insomnie, baisse de glycémie, effet sur la coagulation ; déconseillé pendant la grossesse |
| Curcuma (Curcuma longa) | Épice, compléments | Résultats préliminaires, notamment sur l’arthrose du genou | Hépatites signalées avec des formules à biodisponibilité augmentée |
| Baie de goji (Lycium barbarum) | Fruit séché, jus | Pas d’effet santé démontré | Avis médical si traitement en cours |
Le moringa et la baie de goji ont-ils des effets prouvés ?
Non : ni le moringa ni la baie de goji n’ont d’effet santé démontré justifiant leur réputation de « superaliments ». Les feuilles de moringa, un arbre originaire d’Asie du Sud, sont consommées comme légume dans plusieurs régions du monde ; en Europe, on les trouve surtout en poudre ou en gélules. La baie de goji, fruit du lyciet, se vend séchée. Toutes deux peuvent figurer dans une alimentation variée, sans attente particulière. Le site santescience.fr recense par ailleurs des travaux sur ces plantes ; une étude isolée, souvent menée en laboratoire ou chez l’animal, ne suffit pas à établir un effet chez l’humain.
Le ginseng aide-t-il contre la fatigue ?
Le ginseng asiatique pourrait avoir un petit effet sur la fatigue générale, mais les résultats sont incohérents, selon le National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH), centre des instituts de santé américains. La majorité des études ne montre pas d’amélioration des performances sportives. Le NCCIH juge l’usage de courte durée, jusqu’à 6 mois, probablement sans danger pour la plupart des adultes, mais signale l’insomnie comme effet indésirable le plus fréquent, de rares atteintes du foie et réactions allergiques sévères, une possible baisse de la glycémie chez les personnes diabétiques et une interférence avec la coagulation. Il le déconseille aux enfants et pendant la grossesse ou l’allaitement. Une fatigue durable a de multiples causes et mérite d’être explorée par un médecin.
Le curcuma en complément est-il sans risque ?
Le curcuma utilisé comme épice ne pose pas de problème particulier, mais les compléments concentrés ne sont pas anodins. L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) a recensé, via son dispositif de nutrivigilance, plus d’une centaine d’effets indésirables liés à des compléments au curcuma, dont 15 hépatites. L’agence s’inquiète en particulier des formules qui augmentent la biodisponibilité de la curcumine (sa capacité à passer dans le sang), par exemple avec de la pipérine. Elle déconseille ces compléments aux personnes atteintes de maladies des voies biliaires et à celles qui prennent des anticoagulants, des anticancéreux ou des immunosuppresseurs. Le NCCIH cite comme signes d’atteinte du foie la fatigue, les nausées, la perte d’appétit, des urines foncées ou une jaunisse.
Comment utiliser ces plantes avec prudence ?
La prudence consiste à privilégier la forme alimentaire et à informer un professionnel de santé de toute prise de complément.
- Préférer l’aliment (épice, fruit séché) au complément concentré.
- Signaler tout complément à votre médecin ou pharmacien, surtout sous traitement.
- Respecter la dose indiquée sur l’étiquette et ne pas cumuler plusieurs produits.
- Éviter les produits promettant de soigner, de « détoxifier » ou de faire maigrir.
- Arrêter et consulter en cas d’effet inhabituel.
Ces plantes ne font pas maigrir ; certains magazines publient des conseils généraux pour booster la perte de poids, mais un projet d’amincissement se discute de préférence avec un professionnel. Pour un panorama plus large, voir comment utiliser les plantes pour sa santé.
Quand consulter ?
Consultez votre médecin avant de prendre un complément à base de plantes si vous êtes enceinte ou allaitez, si vous avez une maladie du foie, des voies biliaires ou un diabète, ou si vous suivez un traitement, notamment anticoagulant. Une fatigue qui dure, une jaunisse, des urines foncées ou des nausées persistantes justifient un avis rapide ; apportez la liste de vos compléments et, le cas échéant, partagez vos mesures avec votre médecin. En cas de réaction allergique grave ou de malaise, appelez le 15 ou le 112.
Questions fréquentes
Le moringa est-il un superaliment ?
Le terme n’a pas de définition réglementaire. Les feuilles de moringa sont consommées comme légume dans plusieurs pays, mais aucun effet santé particulier n’est démontré pour les compléments.
Peut-on prendre du curcuma en gélules sans risque ?
Pas sans précaution. L’Anses a recensé des hépatites liées à des compléments au curcuma, surtout avec des formules à biodisponibilité augmentée, et les déconseille notamment aux personnes sous anticoagulants ou atteintes de maladies des voies biliaires.
Le ginseng améliore-t-il les performances sportives ?
Selon le NCCIH, la majorité des études ne montre pas d’amélioration des performances sportives. Le ginseng peut en revanche provoquer des insomnies et interagir avec certains traitements.
Les baies de goji sont-elles bonnes pour la santé ?
Ce sont des fruits séchés qui peuvent entrer dans une alimentation variée. Aucun effet santé spécifique n’est démontré, et un complément ne peut pas revendiquer de prévenir ou de guérir une maladie.
Faut-il prévenir son médecin quand on prend des plantes ?
Oui. La DGCCRF recommande un avis professionnel en cas de grossesse, d’allaitement, pour les enfants et pour toute personne sous traitement, en raison des interactions possibles.
Le ginseng aide-t-il contre la fatigue ?
Le ginseng asiatique pourrait avoir un petit effet sur la fatigue générale, mais les résultats sont incohérents, selon le NCCIH. Son usage de courte durée est jugé probablement sans danger pour la plupart des adultes, l’insomnie étant l’effet indésirable le plus fréquent. Une fatigue durable a de multiples causes et mérite d’être explorée par votre médecin.
Sources
- Anses : Des effets indésirables liés à la consommation de compléments alimentaires contenant du curcuma — signalements, hépatites, populations à risque
- NCCIH (NIH) : Asian Ginseng — efficacité, effets indésirables, interactions, grossesse
- NCCIH (NIH) : Turmeric — données d’efficacité, signes d’atteinte du foie
- DGCCRF : Compléments alimentaires, présentation générale — définition, allégations interdites, publics à conseiller
Information éducative ; une mesure ne remplace pas un avis médical.
Mis à jour le 3 octobre 2026